Tomatensoep met balletjes is altijd een goed idee! Maar het wordt nog beter, want wij maakten deze soep in een koolhydraatarme variant. En jazeker, ook met heerlijke rundergehaktballetjes! De soep is verder gevuld met taugé, wortel en lente-ui. Dat wordt smullen!
Hartige koolhydraatarme wafels
Bij wafels denk je al snel aan zoete wafels, maar wat dacht je van deze hartige koolhydraatarme wafels met spinazie, kaas en spekjes? Klinkt heerlijk toch! Deze hartige wafels bevatten ook nog eens minder koolhydraten dan vergelijkbare wafels. Een wafel bevat namelijk maar 3,3 gram koolhydraten! Benieuwd hoe dit kan? Lees dan snel verder.
Koolhydraatarm brood bakken
Wist je dat een koolhydraatarm brood bakken helemaal niet moeilijk is? Goed nieuws, want zo hoef je brood niet langer te laten staan als je een koolhydraatarm dieet of koolhydraatarme levensstijl volgt! In deze blog vertellen we je alles over koolhydraatarm brood en delen we 3 heerlijke recepten. Smullen maar!
Zalm uit de oven met groenten
Het is toch heerlijk dat je vanaf fase 2 weer mag genieten van een lekker stukje zalm uit de oven? Aangevuld met peultjes, broccoli en heerlijke saus. Dat wordt genieten!
Koolhydraatarme maaltijdsalades
Een heerlijk verfrissende maaltijdsalade op een zomerse dag, jammie! Als lunch of diner, met vlees, vis of vegetarisch. Je kunt er op allerlei manieren in variëren! Daarnaast kun je een maaltijdsalade ook makkelijk meenemen voor onderweg. Bekijk ons stappenplan om zelf eenvoudig een koolhydraatarme maaltijdsalade op tafel te zetten!
Burrata salade met pesto
Deze salade is hemels lekker! De smeuïge smaak van de burrata in combinatie met de gerookte ham maakt dit een heerlijke smaakcombinatie. Je kunt het perfect eten als lunch maar zeker ook als waardige avondmaaltijd. De salade is gevuld met rucola, cherrytomaatjes, komkommer, pijnboompitten, pesto, Parmezaanse kaas, pesto, prosciutto en natuurlijk burrata. Een portie bevat slechts 8,7 gram koolhydraten! Genoeg reden om aan de slag te gaan, toch?
Witlofsalade koolhydraatarm
Ben jij gek op witlof en volg je een gezonde leefstijl? Dan is deze koolhydraatarme witlofsalade zeker iets voor jou! Deze voedzame salade bestaat uit witlof, uitjes, appel, eieren, selderij, mayo en mosterd. Het appeltje in de salade voor een heerlijk zoete smaak. En goed nieuws, een portie bevat slechts 9,9 gram koolhydraten! Deze salade is geschikt vanaf fase 2 binnen het koolhydraatarme dieet.
Courgette friet
Geniet al vanaf fase 2 van het koolhydraatarm dieet van krokante courgette friet uit de oven. Het zal je verbazen hoe ontzettend lekker deze gezonde snack is. Courgette leent zich goed voor friet, krokant van buiten, sappig van binnen en een stuk gezonder!
Gegrilde paprikasoep
Deze gegrilde paprikasoep is enorm lekker door de romigheid, vele groenten en kruiden! Je zou het misschien niet denken door de room, maar toch is deze soep erg gezond. We gebruiken namelijk Griekse yoghurt in plaats van slagroom. Benieuwd naar het recept? Lees dan verder!
Gezonde tzatziki
Deze gezonde tzatziki is een heerlijke en verfrissende saus die je supermakkelijk thuis klaar kunt maken! Serveer de saus bijvoorbeeld tijdens een BBQ of gebruik het als heerlijke dipsaus voor groenten of brood. Dit verantwoorde recept past perfect binnen het koolhydraatarme dieet en is toegestaan vanaf fase 2.
Lekkere koolhydraatarme snacks
Krijg je bezoek en wil je graag een heerlijke borrelplank op tafel zetten? Dat kan ook zeker met koolhydraatarme hapjes! Wij hebben een aantal recepten voor je op een rijtje gezet. Zo voorkom je dat je ongezond gaat snacken.
Courgettini carbonara
We maken een heerlijk Italiaans recept, maar dan een beetje anders. In plaats van pasta gebruiken we namelijk courgettini. Dat is spaghetti gemaakt van courgette. We voegen er een romige carbonara aan toe voor het echte Italiaanse gevoel. Dit recept voor courgettini carbonara is koolhydraatarm en lekker gezond.