Het is niet altijd makkelijk om een koolhydraatarm voorgerecht tijdens Kerst op tafel te toveren. Gelukkig vind je bij Protislank genoeg inspiratie! Wat dacht je bijvoorbeeld van een leuke kerstboom gemaakt van wraps met zalm?
Het diner begint vaak met een voorgerecht. Dit kan een soep zijn, een leuke borrelplank of bijvoorbeeld een salade. Eigenlijk kun je bijna elk gerecht wel als voorgerecht maken, zolang je het niet té groot maakt. Er komen namelijk nog wat gangen achteraan, en ze moeten niet meteen vol zitten na het eerste gerecht.
Koolhydraatarm eten Kerstmis
Het is belangrijk dat je vooral geniet tijdens Kerstmis. Van je familie, vrienden en natuurlijk het eten! Het is begrijpelijk dat je wel een beetje wilt opletten om je gezonde levensstijl in stand te houden. Je hebt natuurlijk niet voor niks zo hard gewerkt! Daarom delen wij graag wat koolhydraatarme recepten met jou voor een lekker en leuk voorgerecht.
Koolhydraatarm voorgerecht Kerst
Wij hebben 3 voorgerechten voor jou op een rijtje gezet. Ze zijn eenvoudig te bereiden en helemaal in de kerstsfeer.
Maak leuke spiesjes met verschillende lekkernijen. Leg ze op een bord met wat dennenboom takjes en het krijgt meteen een leuke kerst uitstraling! Wij hebben gekozen voor een combinatie van spianata romana, olijven en mozzarella. Maar je kunt uiteraard ook combineren met bijvoorbeeld kipfilet of cherrytomaatjes. Probeer het kleurrijk en simpel te houden. Serveer het eventueel nog met wat koolhydraatarme toastjes en smeersels.
Dit ziet er toch heerlijk uit! Het is super makkelijk om te maken. Roer wat olijfolie, knoflook, tabasco en chilipeper door elkaar in een kom. Voeg de gamba’s toe en breng op smaak met zout en peper. Meng de gamba’s goed in de marinade en laat ongeveer 10 minuten staan. Bak de gamba’s vervolgens ongeveer 6 minuten en draai halverwege om. Besprenkel met wat citroensap. Snijd de komkommer en leg een gamba op een stukje komkommer. Genieten maar!
Beleg de wraps met jouw favoriete ingrediënten, rol ze op en snijd in stukjes. Vervolgens maak je deze leuke kerstboom! Eventueel kun je nog een piek toevoegen in de bovenste wrap. Deze koolhydraatarme wraps zijn belegd met cottage cheese, zalm en ijsbergsla. Bovenop de wraps nog wat zalmeitjes voor de versiering.
Koolhydraatarm voorgerecht Kerst
Ingrediënten
- Antipasta - Koolhydraatarme borrelplank
- Pittige gamba's belegd op komkommer
- Koolhydraatarme kerstboom van wraps
Instructies
- Lees per gerecht de bovenstaande instructies!